요즘 고기먹으러 자주 나가네요. 외식만 하려고 하면 고기 노래 부르는 친구가 있어요. 왜 아이들은 이렇게 고기를 좋아할까요. 어쨌든 그래서 서면 갔다가 <마장동 김 씨> 방문했습니다. 이름만 들어도 왠지 믿음직하게 맛있을 것 같은 느낌이죠? 서면 웨이팅 맛집 (저는 일찍 방문해서 웨이팅 안 한 건 비밀 ㅎ) 마장동 김 씨 메뉴추천, 가격 및 후기, 소개하겠습니다.
1. <마장동 김씨 > 영업시간 및 위치
. 영업시간:
월-금 : 16:00-00:50 (00:05 라스트오더)
토-일 : 12:00 - 00:50 (00:05 라스트오더)
. 위치: 부산광역시 부산진구 중앙대로680번가길 78
저는 토요일 5시쯤 방문했어요. 서면이 시끄러워지기 조금 전. 그랬더니 2 테이블밖에 없었고 30~40분만 지나도 테이블 꽉 차더라고요. 웨이팅 싫어하신다면 저녁시간 살짝 일찍 방문하시는 것을 추천합니다. 테이블링도 가능하니 한 번 확인해 보세요 :)
2. <마장동 김씨> 추천메뉴 및 후기
어른 2+아이 1 구성이었는데 많이 안 먹을 거라고 생각하고 처음 통삼겹 2+목살 1 시켰거든요. 그런데 이게 웬걸 맛있어서 통삼겹 1+목살 1 추가주문 했어요. 그냥 처음부터 "마장도 모둠 2인"이나 "마장동 모둠 3인" 할걸 그랬어요. 그럼 껍데기도 나오는 알찬 구성인데^-^;; 보통 2인 오시면 2인 세트시키시는 것 같아요. 많이 안 드시거나 식사 추가하실 여성분들이면 3명에 2인세트까지도 가능할 것 같아요.
기본 찬 구성입니다. 쌈장, 피쉬소스, 오징어젓., 절임류와 김치들, 파채절임과 쌈야채가 기본 구성입니다. 와사비와 김 따로 주시고 소금도 따로 있습니다.
고기가 나오는데 버섯, 고구마, 대파, 꽈리고추, 그리고 고기가 함께 나와요. 그런데 신선함을 강조하기 위하여 이렇게 예쁘게 나오네요. 마장동김씨의 고기는 얼룩돼지라고 합니다. 백돼지와 흑돼지의 장점만을 모아 놓았다고 하네요.
고기도 구워주는 고기가 더 맛있는 거 아시죠? 아무리 고기 잘 굽는다는 사람이 테이블에 있어도 전문가가 구워주는 게 제일 맛있는 법! 화력이 강해서 고기도 금세 익어요. 한 명이 고기 굽는다고 땀 뻘뻘 흘리고 고기를 먹는지 못 먹는지 신경 쓰이는 경우가 많아서 전 구워주는 곳이 좋아요.
요로케,요로케 금세 쓱쓱 구우시다가 처음 한 점은 소금과 먹으라고 접시 위에 올려주시는데 정말 그 한 점이 제일 맛있는 것 같아요. 저는 제가 구우면 다 구워졌는지 확신이 안 쓰니까 오버쿡 하는 경우가 많거든요. 그럼 육즙 다 날아가고.. 하지만 전문가의 손길을 거친 고기는 육즙이 잘 갇혀있고 겉은 노릇해서 정말 맛있습니다!
이렇게 예쁘게 열지어서 굽다가 한쪽아 모아 주시고 홀연히 떠나셨습니다.
직원분들 모두 다 친절하시고 화장실도 깨끗했습니다. 서면에 가셔서 고깃집 찾으시면 마장동김씨 추천합니다 :D
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